Υλικά:

  • 1 φλιτζάνι κρύο γάλα
  • 2 φακελάκια σκόνη σαντιγί τυπου Μορφατ
  • 3 κουταλιές της σούπας Nutella
  • 2 πακέτα μπισκότα με κρέμα κακάο

Για την Ganache:

  • 50 ml κρέμα γάλακτος
  • 50 γρ μαύρη σοκολάτα

cupcakes με nutella

Οδηγίες

Χτυπάμε το κρύο γάλα με την σκόνη για να κανουμε την σαντυγί.Μόλις σταθεροποιηθεί το μείγμα μας και στεκεται η σαντυγί προσθέτουμε την nutella.Τοποθετούμε στο ψυγείο.

Σε μια φορμα για cupcakes βάζουμε χάρτινες θήκες και τοποθετούμε τα μπισκότα.

Γεμίζουμε τις θήκες με το μειγμα σαντυγί­nutella.

Μεχρι να ετοιμάσουμε το γλάσο τοποθετούμε τα cupcakes μας στο ψυγείο.

cupcakes με nutella

Για το γλάσο σοκολάτας­ganache

Βάζουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι να ζεστένεται.Μόλις ερθει σε σημείο βρασμού ριχνουμε μέσα και την σοκολάτα και ανακατευουμε καλα αποσυρωντας απο την φωτιά.

Με ένα κουτάλι βάζουμε την ganache πάνω από καθε cupcake.αφηνουμε να κρυωσει και να σταθεροποιηθει το γλασο μέσα στο ψυγειο.

Ετοιμα για σερβίρισμα.

Πηγή και φώτο από εδώ heylaileyemeksaati.com/glykestreles.blogspot.gr

loading...

Σας άρεσε το άρθρο;

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας ...