Ετοιμάζουμε το σιρόπι:
Βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη και την κουβερτούρα σε κατσαρόλα και τα βράζουμε για 5 λεπτά. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε με ξύλινο κουτάλι να λιώσει.
«Βυθίζουμε» τα κομμάτια του γλυκού στο σιρόπι σοκολάτας από όλες τις πλευρές και αμέσως μετά τα βάζουμε στο ινδοκάρυδο.
Επίσης μπορούμε να τα σιροπιάσουμε και να πασπαλίσουμε τριμμένη σοκολάτα.