Πώς  μπορούμε να ξεχωρίσουμε τα φρέσκα αυγά, πώς να μην μαυρίζουν οι μπανάνες αλλά και; Πώς μπορεί να γίνει πάλι φρέσκο,το κέικ κάποιων ημερών;

Σε αυτές τις απλές ερωτήσεις αλλά και σε πολλές ακόμα, έρχεται η πείρα των γιαγιάδων και των μαμάδων να δώσει τη λύση.

Εύκολα και έξυπνα τρικ που θα σας λύσουν τα χέρια στην κουζίνα και θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε κάθε πρόβλημα εύκολα και γρήγορα. Βρείτε τη λύση στη λίστα που ακολουθεί!

1. Ανακαλύψτε τη φρεσκάδα των αυγών

χρήσιμα tips για την κουζίνα allabout.gr

Αν δεν είστε σίγουροι ότι τα αυγά στο ψυγείο σας είναι φρέσκα, βουτήξτε τα απλά σε ένα ποτήρι νερό.

  • Τα πιο φρέσκα αυγά είναι αυτά που θα βουλιάξουν στον πάτο και θα μείνουν εκεί.
  • Τα πιο  μπαγιάτικα είναι αυτά που θα επιπλεύσουν παίρνοντας λοξή θέση στην επιφάνεια του νερού του μπολ.
  • Τα αυγά που έχουν διανύσει τον μισό χρόνο ζωής τους, περίπου 15 ημέρες από την συλλογή τους, ανεβαίνουν και επιπλέουν στην επιφάνεια του νερού κάθετα, χωρίς όμως να προεξέχουν καθόλου από αυτήν.

2. Διατηρήστε φρέσκα τα λαχανικά για περισσότερο χρόνο

χρήσιμα tips για την κουζίνα allabout.gr

Βάλτε χαρτοπετσέτες στο σημείο που αποθηκεύετε τα λαχανικά στο ψυγείο. Θα απορροφήσουν την υπερβολική υγρασία και αυτό θα εμποδίσει την αποσύνθεσή τους.

3. Για λίγες σταγόνες λεμόνι 

χρήσιμα tips για την κουζίνα allabout.gr

Εάν χρειάζεστε μόνο μερικές σταγόνες λεμόνι δεν χρειάζεται να το κόψετε ολόκληρο και μετά να το πετάξετε. Τρυπήστε απλώς ένα σημείο του με ένα ξυλάκι για σουβλάκι και αφήστε να στάξει.

4. Διατηρήστε φρέσκα τα μυρωδικά

χρήσιμα tips για την κουζίνα allabout.gr

Βάλτε τα σε πλαστικές σακούλες στην κατάψυξη και χρησιμοποιήστε κάθε φορά την ποσότητα που θέλετε.

5. Για να μη δείτε ζωύφια στο αλεύρι και τα ζυμαρικά

χρήσιμα tips για την κουζίνα allabout.gr

Βάλτε ένα φύλλο δάφνης στα δοχεία που αποθηκεύετε αλεύρι και ζυμαρικά.

6. Φρέσκο κέικ ξανά!

χρήσιμα tips για την κουζίνα allabout.gr

Βρέξτε το με νερό, βάλτε το σε μια χάρτινη σακούλα και στο φούρνο μικροκυμάτων για 10 δευτερόλεπτα. Θα γίνει μαλακό σαν φρέσκο!

7. Για να μην μαυρίζουν οι μπανάνες

χρήσιμα tips για την κουζίνα allabout.gr

Κρεμάστε τες στο ψυγείο και μην τις βάζετε δίπλα σε άλλα φρούτα ή λαχανικά.

8. Φρέσκα ζυμαρικά

χρήσιμα tips για την κουζίνα allabout.gr

Τα μαγειρεμένα ζυμαρικά μην τα ζεσταίνετε σε φούρνο μικροκυμάτων. Βάλτε τα σε μια πλαστική σακούλα στο ψυγείο και λίγο πριν σερβίρεται ρίξτε τα σε καυτό νερό. Χωρίς τη σάλτσα, εννοείται!

9. Έπεσε πολύ αλάτι στο φαγητό

χρήσιμα tips για την κουζίνα allabout.gr

Έπεσε πολύ αλάτι στο φαγητό; Δοκιμάστε να προσθέσετε φέτες ωμής πατάτας ή μήλο που απορροφούν το υπερβολικό αλάτι και αφήστε το φαγητό σας σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά και αφαιρέστε τα.

10. “Μπούκωσε» η αλατιέρα!

χρήσιμα tips για την κουζίνα allabout.gr

Η υγρασία πολύ συχνά κλείνει τις τρυπούλες στην αλατιέρα με αποτέλεσμα το αλάτι να μην πέφτει. Μαζί με το αλάτι βάλτε στην αλατιέρα λίγους κόκκους ρύζι που απορροφούν την υγρασία.

loading...

Σας άρεσε το άρθρο;

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας ...