Η Σοφία είναι ο άνθρωπος – έκπληξη στη ζωή μου. Δεν το ξέρει αλλά την παρατηρώ σαν την αδελφή που θα μπορούσα να έχω. Την Κυριακή που μας πέρασε μας έφτιαξε ένα γλυκό – θαύμα. Αν δεν αγαπάτε τα γλυκά που φέρνουν ζάλη με την τόση γλύκα τους, θα το λατρέψετε.

Το απλούστερο γλυκό

Σας δίνω τις αναλογίες για κάθε ένα μπολ του παγωτού:

  • 5 μπισκότα πτι-μπερ
  • 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 κουταλιές της σούπας γάλα ζαχαρούχο
  • χυμό από μισό λεμόνι και ελάχιστο ξύσμα
  • 1 κουταλιά της σούπας γλυκό του κουταλιού βύσσινο ή 1 κουταλιά της σούπας από την αγαπημένη σας μαρμελάδα

Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα βάζουμε μέσα στο μπολ του παγωτού ή σε ποτήρι κοκτέιλ. Σε μεταλλικό σκεύος αναμειγνύουμε το ζαχαρούχο γάλα, το γιαούρτι και τον χυμό του λεμονιού με το σύρμα.

Το απλούστερο γλυκό

Βάζουμε το μείγμα πάνω από το θρυμματισμένο μπισκότο. Στο ρετιρέ μια κουταλιά βύσσινο ή όποια μαρμελάδα αγαπάτε. Τρώγεται αμέσως…

Της Στέλλα Αλαφούζου

Πηγή

loading...

Σας άρεσε το άρθρο;

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας ...